منوی دیجیتال کافه‌تان را چطور راه بیندازید (بدون اینکه یک روز کامل بگیرد)
کار سختی نیست؛ چیزی که طولش می‌دهد نامرتب‌بودن اطلاعات است. مسیر عملی از آماده‌کردن فهرست و عکس‌ها تا نصب کد QR روی میز.
در این مقاله
بگذارید انتظار را واقعی کنم: اگر فهرست و قیمت‌هایتان آماده باشد، راه‌اندازی یک منوی دیجیتال کمتر از یک ساعت طول می‌کشد. اگر آماده نباشد، ممکن است دو روز طول بکشد. تفاوت در نرم‌افزار نیست، در آماده‌بودن اطلاعات است.
اول فهرست را نهایی کنید
یک فایل ساده بسازید؛ اکسل یا حتی یادداشت گوشی. چهار ستون: دسته، نام، قیمت، یک خط توضیح. همین فایل بعداً سریع‌ترین راه ورود اطلاعات است.
دو نکته که بعداً حسابی وقت‌تان را نجات می‌دهد:
- نام‌ها را همان‌طور بنویسید که مهمان صدا می‌زند، نه اسم داخلی آشپزخانه
- آیتم‌های فصلی را همان اول علامت بزنید تا بعداً دنبالشان نگردید
دسته‌ها را کم نگه دارید
چهار تا هشت دسته معمولاً جواب می‌دهد. بیشتر از این، مهمان روی صفحه کوچک گم می‌شود. ترتیبشان را هم از رفتار واقعی مهمان بگیرید: اگر کافه‌اید، قهوه اول؛ اگر رستوران‌اید، پیش‌غذا و غذای اصلی جلوتر از دسر.
عکس‌ها؛ کم ولی یکدست
لازم نیست همه چیز عکس داشته باشد. ده تا پانزده عکس از پرفروش‌ها بیشترین تأثیر را می‌گذارد. کنار پنجره و در نور روز بگیرید، فلش را خاموش کنید و همه را از یک زاویه ثابت بگیرید.
منویی که نصف آیتم‌هایش عکس استودیویی دارد و نصف دیگر عکس فلش‌زده، بدتر از منوی بدون عکس دیده می‌شود.
آیتم‌ها را وارد کنید
یا یکی‌یکی اضافه‌شان می‌کنید یا همان فایل اکسل را وارد می‌کنید. برای هر آیتم می‌توانید توضیح، عکس، برچسب و گزینه تعریف کنید. راستی، به‌جای سه آیتم «لاته کوچک، متوسط، بزرگ» یک آیتم لاته با گزینه سایز بسازید؛ منو کوتاه‌تر می‌شود و مدیریت قیمتش هم راحت‌تر است.
اگر صبحانه و شب فرق دارد، دو منو بسازید
به‌جای یک منوی شلوغ که نصفش ساعت هفت شب بی‌معنی است، منوها را جدا کنید و برای هرکدام ساعت فعالیت بگذارید. مهمان همیشه همان چیزی را می‌بیند که در آن ساعت سرو می‌کنید.
کد QR و نصبش روی میز
برای هر میز یک کد جدا بسازید. مزیتش این است که سفارش و آمار به میز وصل می‌شود. جزئیات چاپ و اندازه را اینجا جدا نوشته‌ام.
آخرش خودتان مثل مهمان تست کنید
این مرحله را جدی بگیرید. بنشینید سر میز، با گوشی خودتان اسکن کنید و کل مسیر را برو��د. منو سریع باز می‌شود؟ قیمت‌ها درست است؟ عکس‌ها می‌آیند؟ اگر سفارش‌گیری فعال است، سفارش در پنل دیده می‌شود؟
منویی که با گوشی خودتان یک بار تستش نکرده‌اید، آماده نیست.
هفته اول چه کنید
آمار بازدید را نگاه کنید. آیتم‌هایی که بیشتر باز می‌شوند را بالاتر بیاورید و اگر عکس ندارند، عکس بگذارید. آیتم‌هایی هم که یک ماه است کسی بازشان نکرده، احتمالاً جایشان در منو نیست.
برای شروع می‌توانید حساب رایگان بسازید؛ قبلش هم منوی نمونه هست تا ببینید خروجی چه شکلی است.
